Com uma linguagem industrial, ao lado do ilustre projeto de Lina Bo Bardi - o Sesc Pompéia - o projeto tem grandes aberturas e transparências, deixando a cozinha a mostra estimulando quem passa pela frente do restaurante.

As portas se inclinam para cima como portões de garagem o que permite que elas funcionem como uma proteção além de possibilitar que os clientes ocupem a calçada.

Os móveis do restaurante se desmembram em mesas ou em grandes bancadas coletivas deixando os clientes mais confortáveis além do espaço se estender na calçada com apoios embutidos na fachada, com iluminação e um banco acoplado.

Foi projetado um sofá móvel com um vidro no encosto para dar acesso à cozinha que pode deixar a passagem aberta ou fechada.

Essa área é revestida com madeira compensada que camufla as portas dos banheiros, escritório e depósito, tem função acústica e separa o salão de clientes da cozinha que tem acabamentos brancos e equipamentos em inox

Autores: Thiago Passos e Fernando Brandão

Colaboradores: Lucas Lavecchia, Mônica Valêncio e Francisca Marzotto

Início do projeto: 2014

Conclusão da obra: 2015

Área de intervenção: 92m